鍋の季節ですよ〜〜〜♡
我が家はもう３回くらい鍋やってますw
ちゃんこ鍋、キムチ鍋、カレー鍋・・・
毎年いろいろやってますヨ
皆さんは、なんの鍋が好きですか？？
私は、断然ッ
キムチ鍋！！！
スーパーへ行くと、いろんなキムチ鍋の素が売ってるけど
私が好きなのは、
「赤から鍋」から出てるキムチ鍋の素。
ちょっと甘辛で、美味しいんだよね〜これがww
最近は店で食べるよりも家でやってる方が多いかも。
今日は この、赤からのキムチ鍋の素を買いに行こうと思ったら なんとー
スーパーに無くて
ショックでショックで
ムキになってスーパーをはしご。
でも２軒目のスーパーにもない
けっこうどこにでも売ってるんだけど・・・なーぜー
結局諦めてお家に帰ってきたんだけど、
ふと、、
「これ・・キッチンにある調味料使って自分で作れないかな？」とひらめき、
すぐさま検索！！！
探して探して探しまくったら
なんとクックパッドに「赤から」の鍋の素の作り方を載せている人が
いるではありませんか！！！
神〜♡♡
さっそくパクらせていただきました
キムチ鍋の素（しかも赤からバージョン）
初☆手作り できあがり
す、すごい・・・
けっこう真っ赤っか・・・w
ちょっと味見したら、うん。。
けっこう辛い（笑
（分量間違えた？）
でも美味しいゎ！！！
はちみつを入れるからか？甘辛で、
確かに赤からに似たスープになりました
甘さを抑えたい人は、みりんやはちみつを控えて、
辛さを抑えたい人は、コチュジャンや豆板醤を控えるといいかも。
こうやって微調整できるのは手作りの特権だね☆
赤からのキムチ鍋の素を自分で作ってみたい方は
ぜひやってみてください♪♪
レシピ載せときます☆↓↓↓
<クックパッドより抜粋>
材料（２〜３人分）
水 ５００CC
ほんだし 小１
鶏ガラスープの素 小３
●を混ぜあわせる ↓↓
●しょうゆ 大４
●酒 大４
●みりん 大１
●コチュジャン 大２
●豆板醤 小２〜３
●はちみつ 大３
●白すりごま 大５〜７
あとニンニクのすりおろし入れたい人は
お好みでいれてください。
鍋に水を沸騰させ、ほんだし、鶏ガラスープの素を入れ
溶けたら肉を入れ、再び沸騰したらアクをとる。
●を入れ混ぜ、火の通りにくい野菜から入れて
煮込んでいけば完成でーす
簡単だったよー
